Ganzes Werk • Raabe • von Katharina Beck, Ingo Eilks, Torsten Witteck
Lernfirma Sabine Süß & Co – chemische Reaktionen am Beispiel Zucker
Diese Unterrichtseinheit behandelt chemische Reaktionen am Beispiel von Zucker in Form einer Lernfirma für die Sekundarstufe I. Das Material umfasst fünf Abteilungen mit offenen Experimentieraufträgen (Kunsthonig, Karamell, Zucker-Energie, Alkohol, Zucker-Nachweis), Arbeitsblätter, Lösungsblätter, eine Lernzielkontrolle und Materialien für einen Ausstellungsrundgang.
