Ganzes Werk • Persen • von Dr. Cornelia Meyer, Henrik Thoms

Kohlenwasserstoffe und Alkohole

Titelseite eines Downloadauszugs aus dem Lehrbuch "Escape-Rooms und Breakouts: Chemie" mit Angaben zu Autoren, Verlag und Zielgruppe. Die Seite präsentiert ein Unterrichtsmaterial für die Sekundarstufe I mit 10 Escape-Games zum Thema Kohlenwasserstoffe und Alkohole.

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Chemie

5.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

1 Einheiten

Lernziele

Schüler können die alkoholische Gärung und ihre Anwendung auf Hefeteig erklären
Schüler wenden IUPAC-Regeln an und bauen Kohlenwasserstoffe mit dem Molekülbaukasten nach
Schüler ordnen Alkohole unterschiedlicher Kettenlängen deren Löslichkeiten in Wasser zu
Schüler berechnen den Blutalkoholgehalt nach einer Formel

Geförderte Kompetenzen

Experimente durchführen
Problemlösestrategien
Kooperatives Lernen
Teamfähigkeit
Fachwissen anwenden
Naturphänomene erklären
Rechnen mit Größen
Selbstständiges Arbeiten

Unterrichtsmethoden

Diskussion
Gruppenarbeit
Lernspiel
Versuche

Didaktik

Differenzierter Unterricht
Entdeckendes Lernen
Handlungsorientierter Unterricht
Kooperatives Lernen
Problemorientiertes Lernen
Selbstständiges Lernen

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe

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Lernziele

Geförderte Kompetenzen

Unterrichtsmethoden

Didaktik