Ganzes Werk • Raabe • von Sandra Kaut

Kohlenhydrate im Honig - Theorie, Versuche und ein Quiz rund um das Abiturthema

Didaktische und methodische Hinweise zur Unterrichtseinheit „Kohlenhydrate im Honig" für die Sekundarstufe II. Die Seite erläutert Voraussetzungen, Zielgruppe und notwendige Vorkenntnisse der Schüler sowie die Eignung verschiedener Materialien und Methoden für den Unterrichtseinsatz.

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Chemie

11.-13. Klasse

Gymnasium, Gesamtschule und weitere

1 Einheiten

Lernziele

Schüler können Fachtexte zu Honig und Kohlenhydraten erschließen und Nomenklaturregeln für Mono- und Disaccharide anwenden
Schüler können Versuche zum Nachweis von Kohlenhydraten planen und durchführen
Schüler können die Herstellung von Kunsthonig eigenständig planen und experimentell umsetzen
Schüler können Experimente auswerten und Erkenntnisse überprüfen

Geförderte Kompetenzen

Fachwissen anwenden
Experimente planen
Experimente durchführen
Textanalyse
Reaktionsgleichungen aufstellen
Naturphänomene erklären
Kommunikation (fachspezifisch)
Kooperatives Lernen

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit
Gruppenarbeit
Lernspiel
Partnerarbeit / Tandem
Versuche
Vortrag

Didaktik

Handlungsorientierter Unterricht
Kompetenzorientierung
Kooperatives Lernen
Selbstständiges Lernen

Verwandte Themen

Nachweisreaktionen

Chemische Reaktion

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe

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Geförderte Kompetenzen

Unterrichtsmethoden

Didaktik