Diese Unterrichtseinheit behandelt den betrieblichen Leistungsprozess für berufliche Schulen und umfasst die drei Phasen Beschaffung, Produktion und Absatz. Das Material enthält Lehrerhinweise, Arbeitsblätter zur Erarbeitung der Grundfunktionen, Lernkarten, ein Quiz und ein Glossar mit Fachbegriffen.