Ganzes Werk • Friedrich
Holz
Dieses Themenheft behandelt Holz als Chemierohstoff und Unterrichtsthema für die Sekundarstufe I und II. Es enthält Basisartikel zur chemischen Zusammensetzung und Verwertung von Holz, umfangreiche Unterrichtspraxis mit Experimenten zu Holzfäule, Zellstoffgewinnung, Zeichenkohle und Papierherstellung, sowie einen Lernzirkel zu Holzeigenschaften und Wettbewerbsaufgaben.
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Chemie
5.-13. Klasse
Sekundarstufe
12 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die chemische Zusammensetzung von Holz erklären und die Funktionen von Cellulose und Lignin beschreiben
- Schüler können Holzaufschlussverfahren durchführen und Zellstoff gewinnen
- Schüler können Experimente zur Holzfäule durchführen und die Unterschiede zwischen Braun- und Weißfäule erklären
- Schüler können Papier untersuchen und dessen Eigenschaften mit der Faserstruktur verbinden
- Schüler können Holz als nachwachsenden Rohstoff bewerten und seine Bedeutung für nachhaltige Entwicklung diskutieren
Geförderte Kompetenzen
- Fachwissen anwenden
- Erkenntnisgewinnung
- Experimente planen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Textanalyse
- Quellenarbeit
- Bewertung und Reflexion
- Zusammenhänge herstellen
- Kommunikation (fachspezifisch)
- Strukturierung
- Interpretation
- Recherchekompetenz
- Kritisches Denken
Unterrichtsmethoden
- Frontalunterricht
- Versuche
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
- Partnerarbeit / Tandem
- Lernzirkel
- Stationenlernen
- Diskussion
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Kompetenzorientierung
- Problemorientiertes Lernen
- Differenzierter Unterricht
- Selbstständiges Lernen
- Kooperatives Lernen
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