Ganzes Werk • Raabe
Grüne kosmetische Chemie
Diese Unterrichtseinheit behandelt die Grüne Chemie und Nachhaltigkeit am Beispiel der Herstellung von L-Carvon aus Orangenschalen für kosmetische Produkte in der Sekundarstufe I. Das Material umfasst Lehrerhinweise, Arbeitsblätter, Schülerversuche (Wasserdampfdestillation, Enzymexperimente, Mikrowellenextraktion), Stationenlernen, Bewertungsaufgaben zur Nachhaltigkeit und eine Lernerfolgskontrolle.
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Chemie
8.-10. Klasse
Gesamtschule, Gymnasium
7 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Prinzipien der Grünen Chemie erklären und an praktischen Beispielen anwenden
- Schüler führen Experimente zur Gewinnung von Orangenöl und zur Wirkung von Enzymen durch
- Schüler bewerten die Nachhaltigkeit chemischer Produkte und Prozesse mithilfe von Ökobilanzen und Bewertungssystemen
- Schüler analysieren Produktaussagen und Werbung kritisch im Hinblick auf Greenwashing
Geförderte Kompetenzen
- Experimente planen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Bewertung und Reflexion
- Zusammenhänge herstellen
- Kritisches Denken
- Kommunikation (fachspezifisch)
- Daten analysieren
Unterrichtsmethoden
- Diskussion
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
- Projektarbeit
- Stationenlernen
- Versuche
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Kooperatives Lernen
- Problemorientiertes Lernen
- Selbstständiges Lernen
- Kompetenzorientierung
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