Ganzes Werk • Raabe • von Erwin Graf, Thomas Gielen, Nina Jerg, Annika Meyer, Ines Titel, Stephanie Wawrzinek

Fast Food, Slow Food

Diese Unterrichtseinheit zur gesunden Ernährung für die Klassen 7–9 behandelt die Unterschiede zwischen Fast Food und Slow Food anhand einer Lerntheke mit neun Bausteinen. Das Material umfasst Lehrerhinweise, Arbeitsblätter, Schülerversuche zum Nachweis von Nährstoffen, Info-Texte, Lösungskarten und eine Lernerfolgskontrolle.

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Biologie

7.-9. Klasse

Mittlere Schulen, Realschule

5 Einheiten

Lernziele

Schüler können Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße experimentell nachweisen
Schüler erläutern die Unterschiede zwischen Fast Food und Slow Food und deren Auswirkungen auf die Gesundheit
Schüler erklären die Bedeutung von Nährstoffen für die menschliche Ernährung und Gesundheit
Schüler verstehen Nachhaltigkeit und können nachhaltiges Handeln beim Einkaufen anwenden