Diese Unterrichtseinheit behandelt die Beeinflussung von Farbigkeit durch chemische Reaktionen, pH-Wert, Temperatur und Wasser. Das Material enthält vier unabhängig einsetzbare Lernmodule mit Arbeitsblättern, Informationstexten und Übungsaufgaben sowie Lösungen und ein Glossar mit Fachbegriffen zur Farbstoffchemie.