Diese Unterrichtseinheit behandelt die Chemie der Alkohole für die Klassen 9/10 und umfasst 6 Stunden (Minimalplan: 4 Stunden). Das Material enthält Lehrerhinweise, Schülerversuche (z.B. Ethanolrakete, Dichte- und Siedepunktbestimmung), Arbeitsblätter zur Nomenklatur von Alkoholen, Kreuzworträtsel, ein Trimino-Spiel und eine Lernzielkontrolle.
