Ganzes Werk • Raabe • von Sandra Meyer
Essen und Gesellschaft
Diese Unterrichtseinheit für Deutsch als Zweitsprache (DaZ) auf Aufbaustufe behandelt das Thema „Ernährung und Gesellschaft" mit Fokus auf gesundheitliche und gesellschaftliche Aspekte. Das Material umfasst Arbeitsblätter zu Nährstoffen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Verdauung, Essensvorschriften in verschiedenen Religionen, Tierschutz und Klimaschutz sowie Tests und Selbsteinschätzungen.
Gefunden, was du brauchst?
DaZ, Deutsch als Fremdsprache
5.-13. Klasse
Berufliche Schule, Gymnasium und weitere
6 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Hauptnährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine benennen und in Lebensmitteln identifizieren
- Schüler können Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine beschreiben und deren Funktionen im menschlichen Körper erklären
- Schüler können das menschliche Verdauungssystem beschreiben und die einzelnen Schritte der Verdauung erläutern
- Schüler können verschiedene Ernährungsweisen und Essensvorschriften in unterschiedlichen Religionen vergleichen und diskutieren
- Schüler können Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit, Tierschutz und Klimaschutz analysieren und argumentieren
Geförderte Kompetenzen
- Leseverstehen
- Schriftliches Ausdrücken
- Kommunikationsfähigkeit
- Zusammenhänge herstellen
- Daten analysieren
- Kritisches Denken
- Recherchekompetenz
- Selbstständiges Arbeiten
Unterrichtsmethoden
- Diskussion
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
- Rollenspiel
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Selbstständiges Lernen
- Problemorientiertes Lernen
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