Erdbeerjoghurt ohne Erdbeeren? - Elektrophile Erst- und Zweitsubstitution am Aromaten
Hintergrundinformationen zur Synthese von Methylanthranilat als Komponente des Erdbeeraromas mit Fokus auf elektrophile Erst- und Zweitsubstitution am Aromaten. Die Seite erläutert die chemischen Grundlagen, Reaktionsmechanismen und die Rolle von Substituenten bei der Steuerung der Substitutionsorte.
Schüler können Reaktionsschritte einer elektrophilen aromatischen Substitution formulieren und erläutern
Schüler können eine Vorhersage über den Ort der elektrophilen Zweitsubstitution am Aromaten machen und diese mit dem Einfluss des Erstsubstituenten begründen
Schüler können die Struktur und Bindungsverhältnisse aromatischer Verbindungen mithilfe mesomerer Grenzstrukturen beschreiben
Schüler können Reaktionen zu Reaktionsfolgen und Reaktionswegen zur gezielten Herstellung eines erwünschten Produktes verknüpfen
