Ganzes Werk • Raabe • von Erwin Graf,Thomas Gielen,Nina Jerg,Annika Meyer,Ines Titel und Stephanie Wawrzinek

Energiebilanz, Nährstoffe und Nachhaltigkeit

Arbeitsblatt mit sechs Bildern zu verschiedenen Lebensmittelauswahlen und Esssituationen. Schüler sollen die Bilder beschreiben und anschließend Kriterien für eine chemische oder ökologische Bewertung zuordnen.

Gefunden, was du brauchst?

Jetzt 14 Tage kostenlos testen

Chemie

Gymnasium

1 Einheiten

Lernziele

Schüler können ausgewählte Nährstoffe experimentell nachweisen und ihre Bedeutung für Energiegehalt und Energiedichte erklären
Schüler berechnen Massenanteile, energetische Anteile und Energiedichten von Mahlzeiten mithilfe von Tabellenkalkulationen
Schüler bewerten Lebensmittel unter Berücksichtigung von chemischen Daten, Ausgewogenheit und ökologischen Kriterien
Schüler analysieren den ökologischen Fußabdruck von Lebensmitteln und entwickeln Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung