Diese Unterrichtseinheit behandelt die Eigenschaften unverzweigter Alkane und deren Zusammenhang mit der Kettenlänge durch die Speed-Dating-Methode. Die Materialien umfassen Schülerversuche zur Entflammbarkeit und Viskosität verschiedener Alkane, Informationstexte zu Van-der-Waals-Kräften, Tippkarten zur Differenzierung und Aufgaben zur Siedetemperatur.