Ganzes Werk • Raabe • von Theresa Pfeiffer
Die Temperaturabhängigkeit enzymatischer Reaktionen
Diese Unterrichtseinheit behandelt die Temperaturabhängigkeit enzymatischer Reaktionen am Beispiel der Lipolyse durch das Enzym Lipase für die Sekundarstufe I (Klasse 10). Das Material umfasst Lehrerhinweise, Arbeitsblätter mit Experimenten zum Nachweis von Fettverdauung und zur Temperaturabhängigkeit, ein Partnerpuzzle zur Erklärung der Enzymaktivität, Tippkarten zur Binnendifferenzierung und eine Lernerfolgskontrolle.
Gefunden, was du brauchst?
Biologie
10. Klasse
Gymnasium
6 Einheiten
Lernziele
- Schüler können Hypothesen aufstellen und diese an Experimenten überprüfen
- Schüler können Experimente planen und aus Versuchsergebnissen neue Fragestellungen entwickeln
- Schüler können Versuchsdaten grafisch veranschaulichen und interpretieren
- Schüler können die Temperaturabhängigkeit der Enzymaktivität erklären und die Begriffe Denaturierung, RGT-Regel und Optimumskurve anwenden
Geförderte Kompetenzen
- Experimente planen
- Experimente durchführen
- Daten analysieren
- Naturphänomene erklären
- Textanalyse
- Interpretation
- Kommunikation (fachspezifisch)
- Kooperatives Lernen
Unterrichtsmethoden
- Diskussion
- Einzelarbeit
- Frontalunterricht
- Gruppenarbeit
- Partnerarbeit / Tandem
- Versuche
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Kompetenzorientierung
- Kooperatives Lernen
- Differenzierter Unterricht
- Problemorientiertes Lernen
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