Ganzes Werk • Raabe • von Alexander Krätzig
Die Grundpfeiler unserer Ernährung
Übersichtsseite einer Unterrichtseinheit zu einfachen organischen Verbindungen und Nährstoffen. Enthält Kompetenzprofil mit Klassenstufe, Stundenumfang, Kompetenzen und thematischen Bereichen sowie eine motivierende Einleitung zur Bedeutung von Ernährung im Alltag von Jugendlichen.
Gefunden, was du brauchst?
Chemie
9.-10. Klasse
Gymnasium, Mittlere Schule
4 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Struktur und Eigenschaften von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten erklären
- Schüler führen Experimente zum Nachweis von Nährstoffen durch und interpretieren die Ergebnisse
- Schüler analysieren die Rolle von Nährstoffen im menschlichen Körper und Stoffwechsel
- Schüler verstehen die chemischen Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung
Geförderte Kompetenzen
- Experimente planen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Fachwissen anwenden
- Daten analysieren
- Zusammenhänge herstellen
- Selbstständiges Arbeiten
- Kooperatives Lernen
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
- Partnerarbeit / Tandem
- Diskussion
- Versuche
- Frontalunterricht
- Lernspiel
Didaktik
- Differenzierter Unterricht
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Kooperatives Lernen
- Selbstständiges Lernen
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