Diese Unterrichtseinheit führt Schüler der Klasse 1 spielerisch in die Subtraktion ein, basierend auf einer kindgerechten Sankt-Martins-Geschichte über einen Bäckergesellen und Brezeln. Das Material umfasst ein Kniebuch mit Bildern, Arbeitsblätter zur Übung und Vertiefung der Minusaufgaben sowie praktische Aktivitäten wie das Brezel-Backen.