Diese Unterrichtseinheit behandelt die Regulation des Blutzuckerspiegels und die Rolle von Insulin und Glucagon für Schüler der Klassen 10-11. Das Material umfasst Arbeitsblätter zur Blutzuckerregulation, Informationstexte zu Diabetes Typ 1 und Typ 2, Rollenspiele, die Kugellagermethode sowie für die Oberstufe ein Material zur Insulinsynthese auf molekularer Ebene.