Ganzes Werk • Friedrich
Chemie & Urlaub
Diese Ausgabe der Zeitschrift "Unterricht Chemie" (Heft 123, Mai 2011) behandelt das Thema "Chemie und Urlaub" mit vielfältigen Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe. Das Heft enthält Basisartikel, Unterrichtspraxis-Beiträge mit Arbeitsblättern zu Themen wie Grillen, Eiskrem-Herstellung, Glaschemie und Tropfsteinhöhlen, sowie Magazin-Beiträge zu außerschulischen Lernorten und Ferienstraßen mit chemischem Bezug."
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Chemie
5.-13. Klasse
Sekundarstufe
14 Einheiten
Lernziele
- Schüler können chemische Phänomene in alltäglichen Ferienaktivitäten erkennen und erklären
- Schüler führen Experimente zu Verbrennungsprozessen, Salzgewinnung und Mineralienbildung durch
- Schüler verstehen die chemischen Grundlagen von Lebensmittelherstellung und Materialwissenschaften
- Schüler nutzen außerschulische Lernorte zur Vertiefung naturwissenschaftlicher Erkenntnisse
Geförderte Kompetenzen
- Experimente planen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Fachwissen anwenden
- Zusammenhänge herstellen
- Erkenntnisgewinnung
- Kommunikation (fachspezifisch)
- Recherchekompetenz
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Frontalunterricht
- Gruppenarbeit
- Versuche
- Partnerarbeit / Tandem
- Projektarbeit
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Problemorientiertes Lernen
- Selbstständiges Lernen
- Kompetenzorientierung
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