Ganzes Werk • Friedrich
Chemie und Gesundheit
Diese Ausgabe der Zeitschrift "Unterricht Chemie" behandelt das Thema "Chemie und Gesundheit" mit umfassenden Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe I und II. Das Heft enthält einen Basisartikel zur Gesundheitserziehung, mehrere Unterrichtspraxis-Artikel mit Schülerexperimenten zu Lebensmittelzusatzstoffen, Desinfektionsmitteln, Toxikologie, Harnsteinen und Malaria-Wirkstoffen, sowie Informationsartikel und Arbeitsblätter.
Gefunden, was du brauchst?
Chemie
5.-13. Klasse
Sekundarstufe
13 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Bedeutung von Chemie für die Gesundheit erkennen und bewerten
- Schüler führen Experimente zu Lebensmittelzusatzstoffen und deren Wirkung durch
- Schüler verstehen Wirkungsmechanismen von Desinfektionsmitteln und Arzneimitteln
- Schüler analysieren toxikologische Aspekte chemischer Substanzen
- Schüler können historische und aktuelle Beispiele von Wirkstoffen (z.B. Chinin) untersuchen
Geförderte Kompetenzen
- Fachwissen anwenden
- Experimente planen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Textanalyse
- Quellenarbeit
- Recherchekompetenz
- Bewertung und Reflexion
Unterrichtsmethoden
- Diskussion
- Versuche
- Einzelarbeit
- Partnerarbeit / Tandem
- Frontalunterricht
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Problemorientiertes Lernen
Verwandte Themen
Nachweisreaktionen
Säure-Base-Reaktion
Salze, Säuren und Basen
Teilgebiete der Chemie
Chemische Arbeitsverfahren
Fällungsreaktionen
Redoxreaktion
Chemische Gesetze und Prinzipien
Lebensmittelchemie
Chromatographie
Organische und anorganische Verbindungen
Neutralisation
Löslichkeit
Chemische Stoffe
Emulsion
Chemische Reaktion
Anorganische Verbindungen
1 / 13
