Ganzes Werk • Raabe
Biomembranen
Diese Unterrichtsreihe behandelt den Aufbau und die Eigenschaften von Biomembranen durch schülerzentrierte Versuche für die Sekundarstufe II. Das Material umfasst praktische Experimente (Emulgatoren, Hautcremherstellung, Rotkohl-Versuche), Arbeitsblätter, ein Gruppenpuzzle zur Membranstruktur und eine Lernerfolgskontrolle.
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Biologie, Chemie
11.-13. Klasse
Gesamtschule, Gymnasium
11 Einheiten
Lernziele
- Schüler können den Aufbau von Biomembranen aus Lipiden und Proteinen erklären
- Schüler verstehen die Rolle von Emulgatoren bei der Vermischung von Fett und Wasser
- Schüler können die Funktion der Membran als selektives Tor für Transportmechanismen beschreiben
- Schüler führen Experimente durch und interpretieren Ergebnisse zur Membranstruktur
Geförderte Kompetenzen
- Experimente planen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Fachwissen anwenden
- Zusammenhänge herstellen
- Interpretation
- Kooperatives Lernen
- Selbstständiges Arbeiten
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Versuche
- Gruppenarbeit
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Kooperatives Lernen
- Problemorientiertes Lernen
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