Ganzes Werk • Raabe • von Andreas Griese
Berufe unter der Lupe: der Ausbildungsberuf Bäcker/-in
Diese Unterrichtseinheit behandelt das Berufsbild des Bäckers/der Bäckerin für die Hauptschule und vermittelt Schülerinnen und Schülern umfassende Informationen zur Ausbildung, Anforderungen und Tätigkeiten in diesem Handwerk. Das Material umfasst fünf Arbeitsblätter mit Lückentexten, Rollenspielen, Selbsteinschätzungsaufgaben, Informationstexten und Rechercheanlässen sowie Lehrerhinweise zur Differenzierung und Durchführung.
Gefunden, was du brauchst?
Deutsch, Religion-Ethik, Arbeitslehre, Berufsvorbereitung, Deutsch als Fremdsprache, DaZ, Wirtschaft
7.-10. Klasse
Hauptschule, Förderschule / Inklusion und weitere
2 Einheiten
Lernziele
- Schüler können das Berufsbild des Bäckers/der Bäckerin beschreiben
- Schüler analysieren ihre eigenen Fähigkeiten und vergleichen sie mit beruflichen Anforderungen
- Schüler können Ausbildungsbedingungen, Verdienst und Arbeitszeiten des Bäckerberufs erläutern
- Schüler erkunden alternative Berufe im Lebensmittelbereich und Weiterbildungsmöglichkeiten
Geförderte Kompetenzen
- Selbstständiges Arbeiten
- Selbstreflexion
- Recherchekompetenz
- Kommunikationsfähigkeit
- Teamfähigkeit
- Informationen recherchieren und bewerten
- Strukturierung
- Kritisches Denken
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
- Partnerarbeit / Tandem
- Rollenspiel
Didaktik
- Differenzierter Unterricht
- Handlungsorientierter Unterricht
- Kooperatives Lernen
- Selbstständiges Lernen
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