Dieses Material behandelt die Fähigkeit Deutschlands zur Selbstversorgung mit Lebensmitteln und analysiert die Abhängigkeit von Importen bei verschiedenen Produktkategorien. Es werden Daten zur Eigenproduktion von Getreide, Kartoffeln, Fleisch, Milch, Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln präsentiert und diskutiert.