Ganzes Werk • Brot für die Welt • von Brot für die Welt
Anders essen
Informationstext zum Dokumentarfilm „Anders essen" von Kurt Langbein und Andrea Ernst, der die Auswirkungen unserer Ernährung auf die Umwelt und Ressourcennutzung thematisiert. Der Text erläutert die Filmstruktur, die Methodik der Felddemonstration und die Rolle von drei Familien als Beispiele für durchschnittliche Essgewohnheiten.
Gefunden, was du brauchst?
Fächerübergreifend
8.-13. Klasse
Schulartenübergreifend
1 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Auswirkungen ihrer Ernährungsgewohnheiten auf Umwelt und Klima erklären
- Schüler analysieren ihren persönlichen ökologischen Fußabdruck und entwickeln Strategien zur Reduktion
- Schüler bewerten verschiedene Ansätze nachhaltiger Ernährung hinsichtlich ihrer Machbarkeit und Wirksamkeit
- Schüler planen und führen praktische Experimente zur Ernährungsumstellung durch
- Schüler entwickeln Kampagnen und Maßnahmen zur Förderung nachhaltiger Ernährung in ihrem Umfeld
Geförderte Kompetenzen
- Erkenntnisgewinnung
- Bewertung und Reflexion
- Naturphänomene erklären
- Daten analysieren
- Problemlösestrategien
- Recherchekompetenz
- Selbstständiges Arbeiten
- Kritisches Denken
- Kreativität
- Teamfähigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
Unterrichtsmethoden
- Diskussion
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
- Projektarbeit
- Rollenspiel
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Selbstständiges Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Problemorientiertes Lernen
- Kooperatives Lernen
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