Ganzes Werk • Raabe
Aminosäurenachweis mit Ninhydrin
Diese Unterrichtseinheit behandelt den Aminosäurenachweis mit Ninhydrin für die Sekundarstufe II (Klassen 11-12) im Chemieunterricht. Das Material umfasst didaktisch-methodische Hinweise, einen Demonstrationsversuch, Tafelbilder, einen Zeitungsartikel zum Unabomber-Fall sowie differenzierte Arbeitsblätter auf drei Niveaustufen mit Lösungen und Gefährdungsbeurteilung.
Gefunden, was du brauchst?
Biologie
12. Klasse
Gymnasium
3 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Ninhydrinreaktion als Nachweismethode für freie Aminosäuren und Alpha-Aminosäuren erkennen und erklären
- Schüler können die Struktur von Aminosäuren analysieren und Carboxygruppe, Aminogruppe und Rest identifizieren
- Schüler können die Anwendung von Nachweisreaktionen in der Forensik verstehen und erläutern
- Schüler können zwischen Alpha-, Beta- und Gamma-Aminosäuren unterscheiden und deren Nachweisbarkeit mit Ninhydrin beurteilen
Geförderte Kompetenzen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Konzepte verstehen
- Zusammenhänge herstellen
- Textanalyse
- Interpretation
- Kritisches Denken
- Recherchekompetenz
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Frontalunterricht
Didaktik
- Problemorientiertes Lernen
- Selbstständiges Lernen
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