Ganzes Werk • scolix • von Abenteuer Lernen e.V.
Abenteuer Lernen: Kochlabor
Dieses Unterrichtsmaterial bietet naturwissenschaftliche Experimentierkurse für Kinder der Klassen 1–6 mit Fokus auf inklusive Gruppen. Das Kochlabor-Heft enthält praktische Experimente rund um Essen und Kochen, Arbeitsblätter in zwei Differenzierungsstufen, Kopiervorlagen für ein Forscherheft und umfangreiche Hintergrundinformationen für Pädagogen.
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Sachkunde, Naturwissenschaften
3.-6. Klasse
Grundschule
7 Einheiten
Lernziele
- Schüler können naturwissenschaftliche Phänomene beim Kochen und der Essenszubereitung beobachten und erklären
- Schüler führen einfache Experimente mit Lebensmitteln durch und dokumentieren ihre Beobachtungen
- Schüler verstehen die Rolle von Wasser, Stärke, Zucker und Gasen bei der Nahrungszubereitung
- Schüler erkunden ihre Sinneswahrnehmungen und testen die fünf Geschmacksqualitäten
Geförderte Kompetenzen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Selbstständiges Arbeiten
- Kooperatives Lernen
- Kritisches Denken
- Räumliches Denken
- Daten analysieren
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Versuche
- Projektarbeit
- Partnerarbeit / Tandem
Didaktik
- Differenzierter Unterricht
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
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