Einheit • Raabe • von Christine Krokauer

Was bedeutet gesunde Ernährung?

Informationstext über die EsKiMo- und Helena-Ernährungsstudien mit Ergebnissen zur Ernährungsweise von Kindern und Jugendlichen in Deutschland und Europa. Die Seite enthält Aufgaben zur Texterschließung, Diskussion und Reflexion der Studienergebnisse.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Unser tägliches Brot – von Esskultur, Biosiegeln und Magersucht

Gesamtes Werk - 10 Einheiten

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Politik

8. Klasse

Gesamtschule, Gymnasium und weitere

1 Seiten

Lernziele

Schüler können die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung benennen und ihre eigenen Essgewohnheiten reflektieren
Schüler verstehen die Bedeutung von Lebensmittelsiegeln und können diese kritisch bewerten
Schüler erkennen Unterschiede in der Esskultur verschiedener Länder und verstehen Essen als Kulturphänomen
Schüler können Essstörungen wie Magersucht und Bulimie erkennen und verstehen deren ernsthafte gesundheitliche Folgen
Schüler diskutieren kritisch über soziale Aspekte von Ernährung und Armut in Deutschland

Geförderte Kompetenzen

Fachwissen anwenden
Bewertung und Reflexion
Zusammenhänge herstellen
Leseverstehen
Daten analysieren
Problemlösestrategien
Kritisches Denken
Kommunikationsfähigkeit

Unterrichtsmethoden

Diskussion
Gruppenarbeit

Didaktik

Problemorientiertes Lernen

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Unterrichtsmaterial

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Pakete

Inspiration & Hilfe