Dieses Lehrmaterial behandelt Gemüse und Ölpflanzen und vermittelt Wissen über Bodenqualität, Gemüseanbau, verschiedene Gemüsesorten (Zwiebeln, Karotten, Kohl, Spargel, Kartoffeln, Kürbisse) und Ölpflanzen (Raps, Sonnenblumen). Das Material enthält detaillierte Beschreibungen von Pflanzenteilen, Anbaumethoden, Nährstoffkreisläufen und der Bedeutung von Gemüse und Ölen für eine gesunde Ernährung.