Einheit • Friedrich • von Udo Hülsenbeck, Bernd Lutz
Übermäßiger Lakritzgenuss – was passiert im Körper?
Fachlicher Informationstext zur biochemischen Erklärung der Auswirkungen von übermäßigem Lakritzgenuss auf den menschlichen Körper. Der Text behandelt die Wirkung von Glycyrrhizinsäure auf Hormonhaushalt und Nierenfunktion sowie die zugrunde liegenden biochemischen Mechanismen.
Chemie, Biologie, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Lebensmittelchemie, Naturstoffe, Der Mensch, Stoffwechsel, Kohlenhydrate, Stoffwechsel des Menschen, Glucose, Nährstoffe, Ernährung, Weitere Bestandteile der Nahrung, Stoffwechselvorgänge, Gesunde Ernährung, Cortisolabbau, Aldosteron, Halbaceteat, Bildung, Reduktase
5.-13. Klasse
Sekundarstufe
2 Seiten
Lernziele
Schüler können die Begriffe Aktivierungsenergie und Reaktionsenthalpie erklären und unterscheiden
Schüler können exotherme und endotherme Reaktionen identifizieren und charakterisieren
Schüler können die Rolle von Katalysatoren bei chemischen Reaktionen beschreiben
Schüler können Energieumsätze bei chemischen Reaktionen experimentell bestimmen und berechnen
Schüler können moderne Energiespeichersysteme und alternative Energiequellen analysieren