Methodische Hinweise und Erfahrungsbericht eines Lehrers über einen Besuch im Schülerlabor SCOLAB zum Thema Ernährung und Inhaltsstoffe von Lebensmitteln. Die Seite beschreibt die Vorbereitung, Durchführung und Reflexion eines Laborbesuchs mit einer 7. Klasse sowie die Bedeutung von Schülerlaboren als außerschulische Lernorte.