Einheit • Lernbiene • von Kerstin Jauer

Schimmel! Igitt! - Oder etwa nicht? - Teil 2

Informationstext über Edelschimmel und die Verwendung von Schimmelpilzen in Lebensmitteln wie Käse, Wurst und anderen Produkten. Der Text erklärt, wie Schimmelpilze den Geschmack verbessern und die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln erhöhen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Schimmel! Igitt! - Oder etwa nicht?

Gesamtes Werk - 4 Einheiten

Gefunden, was du brauchst?

Jetzt 14 Tage kostenlos testen

Sachkunde

3.-4. Klasse

Grundschule

13 Seiten

Lernziele

Schüler können die Struktur und Vermehrung von Schimmelpilzen erklären
Schüler führen Versuche durch, um Schimmelpilzsporen zu beobachten
Schüler verstehen die Rolle von Schimmelpilzen in der Natur und im Ökosystem
Schüler können Maßnahmen zur Vermeidung von Schimmelbefall in Lebensmitteln und Räumen ergreifen
Schüler erkennen positive Anwendungen von Schimmelpilzen wie Penicillin und Edelschimmel