Unterrichtsverlaufsplan für eine Unterrichtseinheit zur internationalen Esskultur mit Fokus auf Vorspeisen aus der Levante. Die Seite enthält Informationen zu Klassenstufe, Gruppengröße, Zeitaufwand, Materialkosten, angestrebten Kompetenzen und erforderlichen Materialien für die praktische Durchführung in der Schulküche.