Einheit • Friedrich • von Monika Reuschenbach

Maniok, Nudeln oder Kartoffeln?

Didaktischer Hinweistext zur Unterrichtseinheit "Maniok, Nudeln oder Kartoffeln?" mit Sachanalyse zum Wandel von Essgewohnheiten. Der Text erläutert die historische Entwicklung der Nahrungsmittelproduktion, das veränderte Angebot und die modernen Ansprüche an Ernährung mit Fokus auf Globalisierung und Ernährungsvielfalt.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Welternährung

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Erdkunde

6.-7. Klasse

Sekundarstufe 1

11 Seiten

Lernziele

Schüler können die Herausforderungen der globalen Ernährungssicherung analysieren und bewerten
Schüler können regionale und saisonale Ernährung als Lösungsansatz für nachhaltige Entwicklung verstehen
Schüler können die Auswirkungen von Ernährungsentscheidungen auf Umwelt und Gesellschaft erkennen
Schüler können alternative Proteinquellen und Produktionsmethoden kritisch beurteilen