Fachlicher Artikel zur Pädagogik der Kinderernährung, der historische und zeitgenössische Diskurse über Ernährung, Erziehung und Charakterbildung analysiert. Der Text behandelt die Verbindung zwischen Nahrung und erzieherischen Zielen sowie die Problematisierung von Kinderernährung in modernen Gesundheitsdiskursen.
