Informationstext über die wachsende Bedeutung von Hülsenfrüchten in der deutschen Landwirtschaft zwischen 2012 und 2022. Der Text präsentiert Statistiken zu Anbauflächen und Erntemengen von Erbsen, Soja, Ackerbohnen und Süßlupinen sowie deren Verwendung als Tierfutter und in Fleischersatzprodukten.