Diese Unterrichtseinheit behandelt den Fairen Handel am Beispiel von Schokolade und Kakao für berufliche Schulen. Das Material umfasst Lehrerhinweise, Arbeitsblätter, Rollenspiele, Statistikanalysen, Diskussionsmaterialien und eine Lernerfolgskontrolle zur kritischen Auseinandersetzung mit Fair-Trade-Siegeln, Preistheorien und gesellschaftlichen Auswirkungen des ethischen Konsums.
