Diese Unterrichtseinheit für Berufliche Schulen behandelt die Tourismusbranche und Englisch im beruflichen Kontext mit Fokus auf verschiedene Tourismusberufe, aktuelle Trends und interkulturelle Kompetenz. Das Material umfasst 15 Unterrichtsstunden plus Lernzielkontrolle mit Arbeitsblättern, Texten, Diskussionsaufgaben, Schreibaufgaben (Letter of Enquiry, Letter of Complaint) und einer Talkshow zum Thema Ökotourismus.
