Dieses Unterrichtsmaterial behandelt die Geschichte, den Anbau und die Verarbeitung von Getreide von der Antike bis zur modernen Landwirtschaft. Es umfasst Informationen zu verschiedenen Getreidesorten, deren botanische Struktur, den Ernteprozess mit modernen Maschinen und die Verarbeitung von Getreide zu Mehl und Brot in der Bäckerei.