Einheit • Friedrich • von Susanne Strack, Juliane Thar, Nathalie Lermer, Maria-Anna Roth

Gesund leben

Informationstext über die Wirkung von Getreide auf die Stimmung und die Rolle von Serotonin sowie Tryptophan für das Wohlbefinden. Der Text erklärt, wie Vollkornprodukte durch ihren Tryptophan-Gehalt die Laune verbessern können, und warnt vor den negativen Effekten von Weißmehl.

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