Einheit • Kohl Verlag • von Christine Schlote

Eiweiß

Arbeitsblatt zur Einführung in das Thema Eiweiße/Proteine mit Informationstext und zwei Übungsaufgaben. Schüler sollen ein Aminosäure-Molekül farbig anmalen und Silben zu Fachbegriffen zusammensetzen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Ernährungslehre an Stationen

Gesamtes Werk - 6 Einheiten

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Hauswirtschaft, Fächerübergreifend

7.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

10 Seiten

Lernziele

Schüler können die Bestandteile der Nahrung und ihre Funktionen im menschlichen Körper erklären
Schüler analysieren ihren persönlichen Nährstoffbedarf und Energiebedarf
Schüler führen Experimente durch, um Nährstoffe in Lebensmitteln nachzuweisen
Schüler bewerten Lebensmittel hinsichtlich ihres Nährstoffgehalts und entwickeln Strategien für eine ausgewogene Ernährung