Diese Unterrichtseinheit für den Sachunterricht der Grundschule (Klasse 2) behandelt den Apfel umfassend: Aufbau und Teile des Apfels, verschiedene Apfelsorten, Entwicklung vom Kern zum Baum, Apfelanbau mit Nützlingen und Schädlingen, sowie Produkte aus Äpfeln. Das Material enthält differenzierte Arbeitsblätter, Experimente, ein Rezept zum Backen von Apfel-Muffins, einen Test und Beobachtungsbögen.
