Diese Unterrichtseinheit behandelt Mais umfassend mit Fokus auf Anbau, Geschichte und Nutzung. Das Material enthält Lehrtexte, 13 Arbeitsblätter mit Lösungsvorschlägen, interaktive Arbeitsblätter, Testaufgaben und Bildmaterial zur Vermittlung von Wissen über die Maispflanze, ihre Kultivierung und vielfältige Anwendungen.