Diese Unterrichtseinheit führt Schülerinnen und Schüler durch einen praktischen Einstieg in thermodynamische Grundlagen mittels Kalorimetrie. Das Material umfasst einen Schülerversuch zur Nudelverbrennung (Low-Cost-Kalorimetrie), theoretische Hintergründe zu Enthalpie und Reaktionswärme sowie Aufgaben zu Reaktionsenthalpie und Bildungsenthalpie mit vollständigen Lösungen.
