Diese Unterrichtseinheit führt Schüler der Klassen 7/8 durch die Erstellung von Lapbooks zum Thema Irland und irisch-amerikanische Einwanderung. Das Material umfasst Lehrerhinweise, Arbeitsblätter zur Einführung in das Thema und die Methode Lapbook, Faltvorlagen für Mini-Books, Checklisten, Feedbackbögen und Bewertungskriterien.