Diese Unterrichtseinheit behandelt das Thema Alkohole im Chemieunterricht der Sekundarstufe I und II mit umfassenden Materialien zur Strukturaufklärung, Redox-Reaktionen, Nachweisverfahren und praktischen Anwendungen. Die Sammlung enthält Basisartikel, Unterrichtspraxisbeiträge mit Experimenten, Arbeitsblätter, Versuchskarten und digitale Unterrichtsmaterialien zur App BIPARCOURS.
