Dieses Unterrichtsmaterial behandelt heimische Obstarten und deren biologische Eigenschaften, Anbau und Verarbeitung. Es umfasst detaillierte Beschreibungen von Kernobst (Apfel, Birne), Steinobst (Kirsche, Pflaume, Damson), Beerenobst (Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Brombeeren) und Erdbeeren mit Fokus auf Blütenbiologie, Bestäubung, Wachstum und Ernte. Das Material behandelt auch Obstplantagen, Schädlingsbekämpfung und die Verarbeitung von Obst zu Säften und Marmelade.
