Die Nutzung eines Modells zum Verständnis des Verhaltens von Wasser als polares Lösungsmittel beim Lösen eines Salzkristalls
Arbeitsblatt mit vier Aufgaben zum Lösungsvorgang von Salzkristallen in Wasser. Die Schüler sollen Wechselwirkungen zwischen Wassermolekülen und Ionen zeichnen, ein Modell der Ionenlösung erstellen, die Temperaturänderung beim Lösen erklären und die Oberflächenspannung des Wassers analysieren.