Didaktischer Hinweistext zur Nutzung des Themas „Schnellstes Eis der Welt" im Unterricht. Der Text erläutert die naturwissenschaftlichen Grundlagen des Eislaufens und präsentiert ein authentisches Problemlösungsprojekt mit mehreren Teilschritten zur Verbesserung der Gleiteigenschaften von Eis durch Wasseraufbereitung.