Einheit • Brot für die Welt • von Brot für die Welt

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Informationsseite mit praktischen Hinweisen für die Durchführung von Kochaktionen mit Obst und Marmelade. Enthält Übersicht über Grundrezepte, Küchenutensilien, Saisonkalender, HACCP-Informationen und Verwertungsmöglichkeiten von Äpfeln und anderen Früchten.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Marmeladenfibel

Gesamtes Werk - 8 Einheiten

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Fächerübergreifend

1.-13. Klasse

Schulartenübergreifend

19 Seiten

Lernziele

Schüler können Marmeladen und andere Fruchtaufstriche selbst herstellen und dabei Grundlagen der Konservierung verstehen
Schüler reflektieren über Lebensmittelverschwendung und entwickeln Bewusstsein für nachhaltige Ernährung
Schüler erkennen globale Zusammenhänge zwischen Konsumverhalten, Landwirtschaft und Ernährungsgerechtigkeit
Schüler entwickeln praktische Alltagskompetenzen im Bereich Kochen und Haushalt