Unterrichtsmaterialien Chemie: Klassenstufe 7
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Auf die Hände geschaut – Seifen und ihre WaschwirkungBei der Beschäftigung mit M 2 erkennen die Jugendlichen, wie Seifenmoleküle durch die Ausbildung von Mizellen zwischen Fett und Wasser „vermitteln“, sodass das Wasser das Fett herauslösen kann. Dazu beschäftigen sie sich mit einem Text und einer Grafik, in der die Rolle der Seifenmoleküle beim Reinigungsvorgang grafisch dargestellt ist.
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Wie lautet das Geheimnis der Seifenblasen?Dem Geheimnis der Seifenblasen und der Schaumentwicklung beim Händewaschen spüren Ihre Jugendlichen in M 3 nach. Informationen dazu erhalten sie, indem sie ein Foto (Schaumblasen) in Verbindung mit einem Text über die Bildung von Schaum und Seifenblasen bringen.
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Was steckt eigentlich in der Seife?In Material M 1 erkunden Ihre Lernenden an einem Text, aus was Seife besteht. Sie erkennen, dass sie einen wasserabweisenden und einen wasserliebenden Teil hat.
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Wir stellen Seife aus Pflanzenöl herM 5 hält ein besonderes Highlight für die Jugendlichen bereit: Sie stellen aus Sonnenblumen- und Olivenöl Pflanzenölseife her. Die Herstellung ist zwar mit einem gewissen Aufwand verbunden, die erzielte Motivation und praktische Erfahrung macht diesen aber wieder wett.
Verwandte Themen
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Säure-Base-ReaktionenGrundlagen; Definitionen für Säuren und Basen; Korrespondierende Säure-Base-Paare; Das Ionenprodukt des Wassers; pH-Wert, pOH-Wert; Stärke von Säuren und pKS-Wert; Stärke von Basen und pKB-Wert; Berechnung von pH-Werten; Starke Säuren und starke Basen; Schwache Säuren und schwache Basen; Pufferlösungen; Henderson-Hasselbalch-Gleichung; Titration und Titrationskurven; Säure-Base-Titrationen; Indikatoren; Starke Säure; Schwache Säure; Starke Lauge und schwache Lauge; Halbäquivalenzpunkt, Bestimmung des pKS-Werts
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Stärke – echt stark!Die SuS isolieren und weisen Stärke qualitativ und quantitativ nach, indem sie selbstständig Versuche durchführen und beispielhaft über den Zusammenhang von Stoff-Struktur-Eigenschaften lernen. Die didaktischen Erläuterungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
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MINT Zirkel - Ausgabe 1, März 2019Der Mythos vom Erfinder Leonardo, Wahre Stärke, Kartenspiel Algebra, Was ist ein Quantencomputer?, Bildungsziel digitale Souveränität - auch eine Herausforderung für die ökonomische Bildung?, Multimediale Lernbausteine selbst erstellen -LearningApps, Mathematik(er) auf Banknoten - Ernest Rutherford, Digitalisierung in der Lehre - Forschung für offenere und individuellere Lehrangebote, Technik verbindet - gelebte Integration, Farbenspiele und Spektren - Lichtzerlegung mit Gittern, ... da lernt man "Watt"!, Innovative Konzepte - neue Vernetzungsformen: das Netzwerk Schülerforschung in Pankow, "Girls' Digital Camps" - Förderung digitaler Kompetenzen, Zwischen Digitalisierung und analoger Entschleunigung
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