Unterrichtsmaterialien Chemie: Klassenstufe 7
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Einheit
Teebeutel statt Soxhlet-Apparat - Funktionsprinzipien erkennenIm Rahmen des Schülerprojektes „Sojaöl und Kakaobutter“, welches im „Alfried Krupp-Schülerlabor“ der Ruhr- Universität Bochum angeboten wird, isolieren die SuS zunächst Kakaobutter aus Kakaobohnen bzw. Sojaöl aus Sojabohnen, bevor sie anschließend die Fette charakterisieren. Bei der Fett-Isolierung kommt eine klassische Fachmethode des Naturstoffchemikers zum Einsatz – die Extraktion nach Soxhlet. Durch eine Begleituntersuchung soll das Verständnis für das Funktionsprinzip dieser Trennungsmethode ermittelt werden.
Biochemie
5-13. Klasse
Sekundarstufe
5 SeitenBiochemie5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenTesten kostet nichts
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Einheit
Ist Tee gleich Tee? - Unterscheidung von Tee und Aufgussgetränken mit SchülerexperimentenM1 Welche Teesorten kennst du?; M2 Ist Tee gleich Tee? ; M3 “It’s tea time!”; M4 Die Extraktion auf Teilchenebene; M5 “Tea to go”; M6 Sublimation und Resublimation auf Teilchenebene; M7 Koffein unter dem Mikroskop; M8 Experimente selbstständig planen und durchführen; M9 Trinkgewohnheiten; M10 Tee mal anders; M11 Richtig oder falsch – Weißt du es?
Extraktion5-10. KlasseGymnasium15 SeitenExtraktion5-10. KlasseGymnasium15 Seiten
Einheit
Arbeiten wie ein Chemiker - Experimentieren im Schülerlabor der Bayer AGHerstellung eines Haargels Bodenuntersuchungen Extraktion von Kakaobutter Stoffkreisläufe.
Extraktion7-11. KlasseSekundarstufe3 SeitenExtraktion7-11. KlasseSekundarstufe3 Seiten
Einheit
Extraktion am Beispiel der TeezubereitungDie SuS lernen in einem Versuch die Extraktion am Beispiel der Teezubereitung kennen. Eine Materialliste leitet sie an, den Versuch aufzubauen. In zwei Aufgaben wird die Versuchsdurchführung und mehrere Beobachtungen behandelt. Lösungen und Hinweise sind vorhanden.
Extraktion7-9. KlasseRealschule2 SeitenExtraktion7-9. KlasseRealschule2 SeitenVerwandte Themen
Einheit
Von der Ölpresse zur Hochdruckextraktionsanlage - Die Anwendung des Extraktionsverfahrens bei der ÖlherstellungVon der Ölpresse zur Hochdruckextraktionsanlage - Die Anwendung des Extraktionsverfahrens bei der Ölherstellung
Äquivalent5-13. KlasseSekundarstufe4 SeitenÄquivalent5-13. KlasseSekundarstufe4 Seiten
Einheit
Protokolle – Vielfalt statt EinfaltProtokolle – Vielfalt statt Einfalt - Ein Beitrag zum Kompetenzbereich Kommunikation
Chemie5-13. KlasseSekundarstufe7 SeitenChemie5-13. KlasseSekundarstufe7 Seiten
Einheit
Funktionen von VersuchsprotokollenFunktionen von Versuchsprotokollen - Vergleich von Lehrer-, Schüler- und Schulbuchsicht
Chemie5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenChemie5-13. KlasseSekundarstufe5 Seiten
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